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L'annuaire des professionnels de l'éducation en France
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13-15 Quai André Citroën
75015 Paris 15
André J. COINTREAU
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Fondé en 1895, l’institut Le Cordon Bleu a pour mission, depuis 120 ans, la transmission des techniques et des savoirs hérités des grands maîtres de la cuisine française. Avec plus de 35 écoles implantées dans 20 pays, Le Cordon Bleu est le premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier au monde, et forme 20 000 étudiants de plus de 100 nationalités différentes chaque année.
Le Cordon Bleu propose des formations culinaires, ainsi que des licences, des masters et des MBAs en management hôtelier et tourisme.
Les instituts Le Cordon Bleu sont situés dans les villes les plus dynamiques du globe, chacun contribuant à la promotion de la cuisine et du patrimoine gastronomique français, tout en soutenant la reconnaissance et la valorisation des cultures alimentaires des pays où il est implanté.
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